Una delle cose che attirano l'attenzione nei viaggi a Mendoza è nella sua omonima capitale, che brilla per pulizia e ordine, pedonale con pergolati e piazze con diversi tipi di stile. Ancorato in una regione vinicola per eccellenza, conta numerose cantine per la produzione di vini pregiati di altissima qualità che vengono esportati in tutto il mondo. La sua vicinanza alle Ande ne fa una destinazione imbattibile per il turismo d'avventura: trekking, rafting, alpinismo e paesaggi spettacolari per safari fotografici, tra le altre attività che motivano i viaggi a Mendoza per giovani argentini e stranieri. Altre possibilità offerte dai viaggi a Mendoza sono lo sci in inverno e l'idroterapia in qualsiasi periodo dell'anno. Questa importante città argentina è una metropoli regionale nella cui area e ha un ampio sviluppo commerciale, industriale e culturale. È anche il centro del turismo della catena montuosa delle Ande e del Monte Aconcagua. Zona viticola per eccellenza, conta numerose cantine per la produzione di vini pregiati di altissima qualità che vengono esportati in tutto il mondo. Molti possono essere visitati dai viaggiatori e fare degustazioni.
Si trova nel Parco Provinciale dell'Aconcagua e con i suoi 6.960 m è incoronata come la montagna più alta dell'emisfero australe e occidentale e la vetta più alta del continente americano. L'origine del nome Aconcagua deriva dal termine quichua ACKON-CAUAK, che significa "sentinella di pietra", una delle aree protette più spettacolari dell'Argentina. La regione è caratterizzata dall'essere arida e rocciosa, con alte vette coperte di neve permanente. La vegetazione è povera e copre i pendii fino a 4.000 m di altezza, è rappresentata da erbe come Coirón e arbusti rachitici come Yellow Wood. Anche la fauna è scarsa e mostra particolari adattamenti per resistere a tale aridità. Uno degli uccelli più frequenti è il Condor.
È la seconda città più grande della provincia. Fin dalle sue origini è sempre stato caratterizzato dalla sua geografia e dalla sua produzione. In questa oasi si coltiva: si allevano mais, erba medica, vite, olivo, alberi da frutto (pesco, pero, susino) e si allevano bovini e ovini. Da questa produzione derivano industrie che producono prodotti secchi in scatola: dolci, liquori e vari prodotti di alta qualità. Importanti sono anche le principali cantine del paese che hanno preso sede in questa città. Ha un movimento intenso e un'urbanizzazione moderna. Le sue strade sono larghe e alberate, con fossati. L'Atuel Canyon è la principale attrazione paesaggistica
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